扁桃体发炎的情况下吃辣椒可能会引起扁桃体血管以及腺体组织严重充血、肿胀、剧烈疼痛等症状。
扁桃体发炎的患者不能吃辛辣的食物。如果在扁桃体炎急性发作期，患者吃辣的食物，很有可能会引起扁桃体血管以及腺体组织严重充血，肿胀，出现剧烈的疼痛，发热，以及吞咽困难和口臭等症状。吃辣的食物会加重患者炎症反应，使患者的病情更加严重，同时也会导致治疗的时间相对延长。慢性扁桃体炎的患者，如果饮食调整不当，很可能会造成扁桃体出现急性发作，从而会使患者出现反复的咽喉部位疼痛，发热以及吞咽困难。辣性的食物会导致慢性炎症急性地反复发作，会引起患者的病情持续加重，并且不利于及时恢复。急性扁桃体炎是腭扁桃体的一种急性非特异性炎症，常伴有不同程度的咽黏膜和黏液组织炎症。这是一种非常常见的咽部疾病。根据病理表现也可分为三型，急性扁桃体炎、急性滤泡性扁桃体炎和急性隐窝性扁桃体炎。由于急性扁桃体炎的反复发作或扁桃体隐窝引流不良、卵巢中细菌和病毒的繁殖和感染，慢性扁桃体炎通常会演变为慢性炎症。根据病理表现，慢性扁桃体炎也可分为三种类型，增生型、纤维型和隐窝型。扁平体炎症的病因与多种因素有关，如致病性微生物感染和免疫力下降。此外，某些邻近器官的急性炎症或某些传染病也可导致扁桃体炎。
在恢复期，患者应注意休息，多喝水，平时多锻炼，以增强身体的抗病能力。急性扁桃体炎患者在发病期间应尽量避免与家人共用餐具、毛巾等个人物品，以免感染别人。接受手术治疗的患者也应听从医生的建议，做好术后护理，以获得良好的预后。平时注意锻炼，提高身体抵抗力，避免过度劳累，预防感冒。
张桂兰医师早年毕业于河南医学院，出身中医喉科世家，老祖父、祖父、母亲均是颇负盛名的喉科老中医，她自小从母习医，继承了家里先辈近百年的临床经验和对症药方深得医学真谛，在此基础上博采众学潜心学习，刻苦钻研，对中医治疗急慢性咽喉炎，口疮，深得家学的真传，大学毕业后不久，便开始专门从事用传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究工作，经过十数个春秋的辛勤耕耘，她根据中医传统理论，结合临床实践，逐渐摸索出一套以纯中药品制剂为主，结合中医辩证论治的纯中药治疗急慢性咽喉炎、复发性口腔溃疡的方法。