扁桃体炎患者可以吃流质或半流质的食物。如果病情已经恢复，则可逐渐过渡到正常饮食。常见的流质或半流质食物包括牛奶、鸡蛋羹、果汁、蔬菜汁等，以及瘦肉粥、软面条等。
一、流质或半流质食物
1.牛奶：含有丰富的优质蛋白质和矿物质，如钙、磷、铁等营养元素，容易被人体吸收利用，能够为机体提供能量，在一定程度上促进疾病恢复。
2.鸡蛋羹：富含优质蛋白、氨基酸及多种维生素、矿物质等营养成分，适量食用有助于补充身体所需营养物质，增强体质，有利于疾病的康复。
3.果汁：比如橙子汁、西瓜汁、梨汁等，口感酸甜且水分较多，具有一定的开胃作用，并能为人体补充水分，防止因咽痛而出现脱水的情况。
4.蔬菜汁：比如芹菜汁、西红柿汁、黄瓜汁等，其中含有的膳食纤维丰富，适当饮用后能在一定程度上缓解口干舌燥的症状，还能在一定程度上预防便秘的发生。
5.瘦肉粥：主要成分为大米与瘦肉熬制而成的粥，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等多种营养物质，易消化、吸收，不会对咽喉部产生刺激性影响。
6.软面条：由面粉制作而成，含有淀粉、糖类、蛋白质、卵磷脂等，营养价值较高，属于清淡、易消化的食物，比较适合扁桃体炎患者的进食。
二、恢复正常饮食
若经过积极治疗后，症状得到明显改善，没有其他不适的情况下，可考虑恢复正常饮食，但要以清淡为主，不要吃过烫或者辛辣、油腻的食物，否则会加重局部疼痛感，不利于病情恢复。
张桂兰医师早年毕业于河南医学院，出身中医喉科世家，老祖父、祖父、母亲均是颇负盛名的喉科老中医，她自小从母习医，继承了家里先辈近百年的临床经验和对症药方深得医学真谛，在此基础上博采众学潜心学习，刻苦钻研，对中医治疗急慢性咽喉炎，口疮，深得家学的真传，大学毕业后不久，便开始专门从事用传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究工作，经过十数个春秋的辛勤耕耘，她根据中医传统理论，结合临床实践，逐渐摸索出一套以纯中药品制剂为主，结合中医辩证论治的纯中药治疗急慢性咽喉炎、复发性口腔溃疡的方法。