扁桃体炎患者在发病期间或治疗期间，应尽量避免进食辛辣刺激性食物、过酸食物、过硬食物等。如果出现咽部异物感等症状加重时，还应及时就医，在医生指导下使用抗生素进行抗感染治疗。
1.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末、姜片等，此类食物容易导致扁桃体炎症进一步加重，并且可能会对咽喉黏膜产生一定刺激，使局部充血、水肿症状更加严重，不利于病情恢复。
2.过酸食物：如话梅、酸奶、柠檬水等，因为这些食物中含有的酸性物质较多，食用后也容易对咽喉部位造成一定的刺激，从而影响到疾病恢复。
3.过硬食物：如坚果类食品，包括松子、开心果、瓜子等，由于扁桃体发炎期间患者的吞咽功能会受到影响，此时再进食坚硬食物，则有可能会导致扁桃体表面受到损伤，甚至引起大出血的情况发生。
4.高糖食物：如奶油蛋糕、巧克力、糖果等，上述食物中含有大量糖分，而过多的糖分会附着在扁桃体内壁上，不容易被机体完全清除掉，就会影响疾病的恢复。
5.易过敏食物：如芒果、榴莲、牛奶等，若为过敏体质者患病期间则需禁食，以免诱发或加重自身不适症状。
6.其他情况：如烧烤、火锅等过于油腻、生冷的食物也不建议食用，否则可能导致胃肠道负担加重，反而可能会影响到身体康复。
此外，部分药物与食物之间可能存在相互作用，因此当患者存在扁桃体炎时，还需注意用药安全。日常生活中也要做好保暖措施，以预防受凉感冒等情况的发生。
张桂兰医师早年毕业于河南医学院，出身中医喉科世家，老祖父、祖父、母亲均是颇负盛名的喉科老中医，她自小从母习医，继承了家里先辈近百年的临床经验和对症药方深得医学真谛，在此基础上博采众学潜心学习，刻苦钻研，对中医治疗急慢性咽喉炎，口疮，深得家学的真传，大学毕业后不久，便开始专门从事用传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究工作，经过十数个春秋的辛勤耕耘，她根据中医传统理论，结合临床实践，逐渐摸索出一套以纯中药品制剂为主，结合中医辩证论治的纯中药治疗急慢性咽喉炎、复发性口腔溃疡的方法。