扁桃体炎患者适量食用藕是有益的。在扁桃体炎期间，患者免疫力可能下降，藕中的维生素C和膳食纤维等营养成分能有效提升免疫力，促进胃肠道蠕动，增强食欲，有助于病情恢复。然而，在急性发作期，应适量食用藕，以防消化不良或加重炎症。
对于扁桃体炎患者来说，合理的饮食调理至关重要。应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对扁桃体的刺激，助力病情恢复。
张桂兰医师，毕业于河南医学院，出身于中医喉科世家。她的祖父、曾祖父以及母亲均为知名喉科中医。张医师自幼随母学医，继承了家族近百年的临床经验和药方，深谙医学精髓。在博采众长、勤奋钻研的基础上，她在中医治疗急慢性咽喉炎、口疮等领域得到了家学的真传。大学毕业后，她专注于传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究。经过十余年的努力，张医师结合中医传统理论和临床实践，探索出了一套以纯中药制剂为主，结合辩证论治的中医疗法，用于治疗急慢性咽喉炎和复发性口腔溃疡。