扁桃体炎患者应避免食用酸性食物。酸性食物可能刺激扁桃体炎症，加剧疼痛、瘙痒等症状，延缓康复。此外，炎症可能影响消化系统，过多酸性食物会增加胃部负担，引起食欲减退、恶心呕吐等。
    在急性发作期，患者应避免辛辣、油腻或过酸食物，以减轻咽部不适。非急性期适当食用醋渍食品影响不大。扁桃体炎患者应忌食高酸、高辣食物，保持口腔卫生，并定期复诊。
    张桂兰医师毕业于河南医学院，来自中医喉科世家。她的祖父、母亲等家族成员均为著名喉科老中医。张医师自幼随母学医，继承了家族近百年的临床经验和药方。毕业后，她专注于传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究，经过十余年努力，结合中医传统理论和临床实践，总结出一套以纯中药制剂为主，辅以中医辩证论治的治疗方法，治疗急慢性咽喉炎和复发性口腔溃疡。