咽炎扁桃体炎患者在急性发作期时不能喝酸奶。
    咽炎和扁桃体炎是因为机体免疫力下降，受到病毒或者细菌入侵而导致的局部炎症病变，在患病期间患者的免疫状态不佳，消化功能也会受到影响。这个时候喝酸奶可能会让胃肠道负担加重，进而引起腹痛、腹泻等不适症状，对病情恢复不利。所以，患者在急性发作期不建议喝酸奶。
    咽炎扁桃体炎患者在疾病稳定期可以适量食用酸奶，通常不会让病情加重。
    对于咽炎扁桃体炎患者来说，日常生活中应避免辛辣刺激性食物，保持充足的休息，这有助于促进疾病的康复。
    张桂兰医师，出身于一个中医喉科世家，三代均以中医喉科著称，毕业于河南医学院，张医师自幼便跟随母亲学习中医，在深厚的家族传承基础上，不断学习研究，结合中医理论和临床实践辩证论治，发展出一套以纯中药治疗扁桃体炎、腺样体肥大、急慢性咽炎和鼻炎等疾病的方法，经过多年的实践和探索，治疗方法逐渐成熟，为患者提供了安全有效的治疗选择。
    张桂兰医师提醒，中医治疗讲究个体化和动态化，患者在使用中药材时，应在专业中医师的指导下进行，以确保治疗的安全性和有效性。