扁桃体炎是一种常见的疾病，患者在饮食方面需要多加注意。在干果的选择上，扁桃体炎患者可以适量食用杏仁、腰果、榛子、开心果、核桃等，但一定要把握好量，防止过量食用导致上火。

    一、各种干果的益处
    1. 杏仁
    杏仁是一种营养丰富的干果，它富含维生素E、镁等抗氧化剂。这些抗氧化剂就像身体内的“小卫士”，能够帮助身体对抗炎症反应。当扁桃体发生炎症时，抗氧化剂可以减轻炎症带来的损伤，缓解扁桃体部位的不适症状。同时，杏仁还含有一定量的膳食纤维，膳食纤维就像一把“小刷子”，可以促进肠道蠕动，帮助消化。不过，扁桃体炎患者食用杏仁要适量，因为过量食用可能会加重病情，就像给已经燃烧的火焰添加过多的燃料一样。
    2. 腰果
    腰果具有一定的抗菌作用。在扁桃体炎患者的体内，细菌感染是导致炎症的一个重要原因。腰果就像是一个“小小抗菌战士”，能够抑制细菌的生长和繁殖，从而对扁桃体炎起到辅助治疗的作用。适当进食腰果对扁桃体炎患者是有好处的，但如果长期大量摄入，就可能会引起上火。上火会让扁桃体炎患者的症状加重，例如咽喉疼痛加剧、红肿更明显等。
    3. 榛子
    榛子中含有不饱和脂肪酸，这种物质对人体的免疫系统有着积极的影响。它能够增强机体免疫力，就像为身体的免疫系统“加油助威”。对于扁桃体炎患者来说，强大的免疫系统有助于身体更好地对抗炎症，促进疾病的恢复。所以，扁桃体炎患者平时可以适当吃一些榛子，让身体在恢复的道路上得到更多的支持。
    4. 开心果
    开心果含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，如钙、铁、锌等。这些物质是构成免疫球蛋白的重要组成部分。免疫球蛋白就像身体的“防御盾牌”，能够帮助机体抵抗病菌的入侵。扁桃体炎患者日常适当食用开心果，可以补充身体所需的营养，增强身体的抵抗力，从而有利于促进疾病的康复。
    5. 核桃
    核桃中的磷脂对机体的大脑神经有良好的保健作用。当扁桃体炎患者身体不适时，大脑也可能会受到影响，例如出现精神不振等情况。适当食用核桃，有利于大脑健康，能够让患者保持较好的精神状态。这对于扁桃体炎患者病情的好转也是有帮助的，就像为身体的恢复提供了精神支持一样。
    二、康复注意事项
    扁桃体炎患者除了可以适当食用上述干果外，还需要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。这些食物就像“刺激炸弹”，一旦接触到扁桃体的局部黏膜，就会引起强烈的刺激。咽喉黏膜在炎症状态下本就比较敏感，辛辣食物会导致黏膜充血更加严重，炎症反应加剧，进而使扁桃体炎的症状加重。
    同时，患者要保持充足的休息，休息就像给身体的“电池”充电一样重要。身体在得到充分休息后，能够更好地对抗疾病。另外，患者还要避免过度用嗓，因为过度用嗓会刺激扁桃体，使炎症难以恢复。只有在饮食和生活习惯等方面都加以注意，才能更好地促进扁桃体炎患者病情的恢复。
    张桂兰医师提醒，中医治疗讲究个体化和动态化，患者在使用中药材时，应在专业中医师的指导下进行，以确保治疗的安全性和有效性。
    张桂兰医师，出身于一个中医喉科世家，三代均以中医喉科著称，毕业于河南医学院，张医师自幼便跟随母亲学习中医，在深厚的家族传承基础上，不断学习研究，结合中医理论和临床实践辩证论治，发展出一套以纯中药治疗扁桃体炎、腺样体肥大、急慢性咽炎和鼻炎等疾病的方法，经过多年的实践和探索，治疗方法逐渐成熟，为患者提供了安全有效的治疗选择。