慢性咽炎是指咽部黏膜、黏膜下层和淋巴组织的弥漫性慢性炎症，通常是上呼吸道慢性炎症的一部分，在成年人中更常见。其病因主要与不良生活习惯和鼻咽疾病有关，此外，复发性急性咽炎也可导致慢性咽炎。患者经常感到异物、瘙痒、灼热，干燥或咽部轻微疼痛。病程长，症状顽固，难以治愈。慢性咽炎的治疗主要是消除病因，积极治疗原发病，对咽部症状明显的患者给予药物缓解。患者患有慢性咽炎，日常生活中不能吃过热，硬或冷的食物。同时，辛辣和刺激性食物不能食用。这种食物可能会导致患者喉咙长期慢性充血，加重咽炎的相关症状，并导致咽炎反复发作。此外，油炸食品不能食用。油炸食品可能会导致营养素的流失，油脂过多，导致患者营养不足或炎症迅速恶化。慢性咽炎患者在日常生活中，绝对禁止暴饮暴食。暴饮暴食会影响患者的消化吸收功能，影响患者的抵抗力，有时还会加重慢性咽炎的相关症状。

     有吸烟和饮酒习惯的患者必须戒烟和戒酒，平时注意锻炼，有利于提高身体素质，提高身体抵抗力。注意保持室内空气湿润，避免干冷气体或刺鼻气味的刺激。慢性咽炎患者应多吃蔬菜、水果、牛奶，豆类等富含B族维生素的食物。如萝卜和绿豆、黑豆等，有利于促进受损咽部的修复，消除呼吸道黏膜炎症。多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄和猪皮、鱼和海鲜，有利于修复慢性咽炎受损部位。

　   张桂兰医师早年毕业于河南医学院，出身中医喉科世家。老祖父、祖父、母亲均是颇负盛名的喉科老中医。她自小从母习医，继承了家里先辈近百年的临床经验和对症药方深得医学真谛。在此基础上博采众学潜心学习，刻苦钻研。对中医治疗急慢性咽喉炎，口疮，深得家学的真传。大学毕业后不久，便开始专门从事用传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究工作。经过十数个春秋的辛勤耕耘，她根据中医传统理论，结合临床实践，逐渐摸索出一套以纯中药品制剂为主，结合中医辩证论治的纯中药治疗急慢性咽喉炎、复发性口腔溃疡的方法。