咽炎患者主要缺乏维生素B和维生素C。
患者在日常生活中应该多吃蔬菜和新鲜水果，这有助于补充维生素。此外，应该避免在学习期间熬夜和太累。同时，戒烟、戒酒、吃辛辣刺激性食物可以有效保护咽喉，避免炎症加重。在日常生活中，也应该减少声音的使用，避免大声喊叫和过度歌唱，发音高亢，以免加重炎症。此外，可以使用罗汉果和庞大海在水中饮用，这对咽炎的环境有很好的影响。
咽炎的治疗方法主要包括：一是消除各种致病因素，如戒烟、戒酒，改善工作环境，积极治疗鼻、鼻咽慢性炎症性病变及相关全身疾病。其次，应该增强体质，提高免疫力，预防急性上呼吸道感染。咽炎的治疗难度较大，但中药与西药相比可以改善咽炎的病情。目前，西医主要用于控制疾病，但服用过多抗生素对身体有害。因为滥用抗生素可能导致咽喉正常菌群的失衡，导致细菌耐药性增强，人体免疫功能下降，疾病反复难以恢复。
咽炎患者应多吃清淡、易消化、营养丰富的食物，避免辛辣刺激性食物，避免生冷油腻的食物刺激咽喉，多吃新鲜蔬菜水果补充维生素C和维生素A，如樱桃、苹果、雪梨、猕猴桃、葡萄、杨桃、哈密瓜等。如果不接受正规治疗，单纯通过调整饮食，改善咽炎的效果一般不理想。咽炎是临床常见病，主要分为急性咽炎和慢性咽炎，其病因可能多种多样，咽炎患者应及时到正规医院进行治疗和检查。确定病因后，不仅应该听从医生的建议，还应该调整自己的生活方式和饮食。
张桂兰医师早年毕业于河南医学院，出身中医喉科世家，老祖父、祖父、母亲均是颇负盛名的喉科老中医，她自小从母习医，继承了家里先辈近百年的临床经验和对症药方深得医学真谛，在此基础上博采众学潜心学习，刻苦钻研，对中医治疗急慢性咽喉炎，口疮，深得家学的真传，大学毕业后不久，便开始专门从事用传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究工作，经过十数个春秋的辛勤耕耘，她根据中医传统理论，结合临床实践，逐渐摸索出一套以纯中药品制剂为主，结合中医辩证论治的纯中药治疗急慢性咽喉炎、复发性口腔溃疡的方法。