咽喉炎的早期症状是喉咙干燥、声音嘶哑、喉咙异物感、喉咙痛和干呕等。
一、喉咙干燥：早期咽喉炎患者会出现喉咙干燥的症状。疾病的严重程度不同，喉咙干燥的程度也不同。
二、声音嘶哑：在咽喉炎的早期，会有声音嘶哑。患者的声音变得低沉而粗糙，尤其是早起时，声音嘶哑更为严重。之后，症状会逐渐减轻。如果一段时间不说话，声音嘶哑的症状会减轻，但如果说得太多，症状会加重。
三、喉咙异物感：在早期阶段，咽喉炎患者也会感觉喉咙里有异物，总是觉得喉咙被什么东西卡住了，不能吞咽或呕吐。无论是吞咽还是咳嗽，都没有办法可以消除这种感觉。四、喉咙痛：咽喉炎患者在早期也会出现喉咙痛的症状，早上起床时喉咙痛的症状更严重，但喝一些温开水可以缓解这些症状。喉咙痛的程度因人而异，有些人有轻微的疼痛，而另一些人有剧烈的疼痛。五、干呕：在咽喉炎的早期，也可能发生干呕，即可能发生恶心和呕吐。
咽喉炎的病因与不良饮食习惯、不良嗜好和周围环境有关。因此，如果要预防咽喉炎，具体如下：首先避免辛辣和刺激性食物，因为辛辣和刺激性食物会刺激咽黏膜，引起咽黏膜水肿、充血和炎症反应，刺激胃黏膜和肠黏膜，会引起急慢性胃炎和胃肠炎。如果发生食管反流，则会加重咽喉炎的症状。其次如果周围环境受到化学物质的污染和刺激，也会长期损害咽黏膜，导致咽喉炎的长期发作。最后注意避免烟酒刺激，喜欢吸烟的患者可能患有咽喉炎。
张桂兰医师早年毕业于河南医学院，出身中医喉科世家，老祖父、祖父、母亲均是颇负盛名的喉科老中医，她自小从母习医，继承了家里先辈近百年的临床经验和对症药方深得医学真谛，在此基础上博采众学潜心学习，刻苦钻研，对中医治疗急慢性咽喉炎，口疮，深得家学的真传，大学毕业后不久，便开始专门从事用传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究工作，经过十数个春秋的辛勤耕耘，她根据中医传统理论，结合临床实践，逐渐摸索出一套以纯中药品制剂为主，结合中医辩证论治的纯中药治疗急慢性咽喉炎、复发性口腔溃疡的方法。