化脓性扁桃体炎的主要症状是扁桃体肿大，同时可能伴有脓斑。
化脓性扁桃体炎是扁桃体炎中最严重的疾病。扁桃体炎症和化脓后，可出现发热，尤其是高烧，一般超过39度，并持续发热。化脓性扁桃体炎是由细菌和病毒入侵引起的，当抵抗力降低时，就会出现急性感染。全身症状包括高烧，局部检查咽黏膜充血，双侧扁桃体充血、红肿、表面脓液。症状包括吞咽痛，吞咽困难，面部急促，不愿意进食和疲劳等症状。因此，在治疗方面，全身应用抗生素，局部雾化吸入和含化片剂可起到局部消肿止痛的作用。此外，还需要口服药物，综合治疗可迅速治疗化脓性扁桃体炎。化脓性扁桃体炎的发生主要由细菌感染、病毒感染或细菌与病毒混合感染引起。还有一些诱发因素，如生活习惯和饮食习惯的改变、疲劳、寒冷或长期食用辛辣刺激性食物、过冷和过热的食物，这些都可能导致化脓性扁桃体炎的发生。化脓性扁桃体炎的治疗主要是药物治疗。如果喉咙痛不是很严重，口服药物可以是首选。如果喉咙痛很严重，最好使用静脉注射药物。注意清淡饮食、流质饮食和保暖。如果喉咙痛非常严重并伴有发热，可以适当使用解热和镇痛药物。对于扁桃体炎引起的咽周脓肿或扁桃体炎患者，应及时切开扁桃体炎周围脓肿并引流脓液。对于复发性化脓性扁桃体炎，应在症状缓解后进行扁桃体切除术。
患者需要特别注意饮食，尽量食用清淡的饮食，不要吃辛辣和刺激性的食物。同时应该禁烟、禁酒，多喝水，但需要避免水温过高，以免进一步损害喉咙。
张桂兰医师早年毕业于河南医学院，出身中医喉科世家，老祖父、祖父、母亲均是颇负盛名的喉科老中医，她自小从母习医，继承了家里先辈近百年的临床经验和对症药方深得医学真谛，在此基础上博采众学潜心学习，刻苦钻研，对中医治疗急慢性咽喉炎，口疮，深得家学的真传，大学毕业后不久，便开始专门从事用传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究工作，经过十数个春秋的辛勤耕耘，她根据中医传统理论，结合临床实践，逐渐摸索出一套以纯中药品制剂为主，结合中医辩证论治的纯中药治疗急慢性咽喉炎、复发性口腔溃疡的方法。