喉咙发炎的患者可以喝鸡汤。
喉咙出现炎症大多数是由于细菌感染引起的，此时患者的身体抵抗能力下降，喝鸡汤可以有效加强营养，且鸡汤中含有大量的蛋白质以及其他营养物质，可以增强患者的抵抗能力，有利于喉咙发炎的快速恢复。
患者可能会出现咽痛、咽干、咽痒、咽部异物感等症状，部分患者会表现出咳嗽、咳痰，甚至发热的症状。咽喉部位通常可见黏膜充血和肿胀，有时会出现扁桃体肿大，累及到咽喉部位。患者需要及时到医院进行全面的检查，在医生的指导下使用抗生素进行治疗，也可以使用利巴韦林喷雾剂、口腔炎喷雾剂等喷雾剂进行治疗。有时患者会出现厌氧菌感染，需要使用甲硝唑等药物进行治疗。如果患者出现明显的发热，畏寒等全身症状，可以通过静脉途径用药或全身适量使用糖皮质激素进行治疗。通常治疗的周期大概在7天，除了抗炎之外，患者需要提高自身的抵抗能力，才能取得良好的治疗效果。
患者在饮食方面要注意不能吃过硬的食物，尽量吃流食或喝粥，如鸡蛋糕、面条、蔬菜粥、莲子粥或者皮蛋瘦肉粥等。患者还要尽量吃一些清火的食物，如苦瓜、芹菜、杏仁等食物。患者还要注意在炎症的急性期不能吃辣椒、鱼、虾、贝壳等辛辣刺激的食物或者海产品，以免引起病情加重。患者还要戒烟戒酒，平时要注意保持心情愉悦，避免情绪剧烈波动，可以适当进行运动，以提高抵抗力，促进喉咙的恢复。
张桂兰医师早年毕业于河南医学院，出身中医喉科世家，老祖父、祖父、母亲均是颇负盛名的喉科老中医，她自小从母习医，继承了家里先辈近百年的临床经验和对症药方深得医学真谛，在此基础上博采众学潜心学习，刻苦钻研，对中医治疗急慢性咽喉炎，口疮，深得家学的真传，大学毕业后不久，便开始专门从事用传统医药治疗咽喉炎、口腔溃疡的研究工作，经过十数个春秋的辛勤耕耘，她根据中医传统理论，结合临床实践，逐渐摸索出一套以纯中药品制剂为主，结合中医辩证论治的纯中药治疗急慢性咽喉炎、复发性口腔溃疡的方法。